购物车
购物车
注册
登录
学习中心
我的
我要投稿
下载APP
首页
图书
好课
自由读
工具
作者
会员文章
书币充值
热门:
快消品
零售
营销
老板
图书名称
数量
单价
操作
已选图书
0
本
合计:
书币
结算
结算
主编推荐
老板·创业
老板·经理人
用人
转型·创业
创业/商业史传
企业经营
华夏基石
管理类
战略思维
企业管理
管理思想
洞察杂志
战略管理
管理学
营销类
企业销售
企业营销
营销策划
市场营销
企业案例
经销商
中小企业
门店
互联网
互联网转型
抖音·微信微商·电商
行业新营销
互联网+
医药医疗
药店
药品销售
药企转型
新医疗
快消品
快消案例
快消品区域经理
快消品动销
快消品渠道
快消品企业战略
工业品
工业品销售
工业品营销
工业品企业
白酒
建材家居
建材家居门店
建材家居经销商
建材家居企业
零售·超市·百货
餐饮·服装·影院
茶·调味品·油·乳业
农牧业
农资
农牧企业
收购·资本
收购并购
股权资本
地产·汽车
地产·院线
汽车·珠宝
投资理财
财税
银行
阿米巴
人力资源
绩效·薪酬
招聘·面试·培训
HR高管·劳动法
HRBP
人力资源管理
企业文化
流程管理
质量管理
精益生产
精益·JIT·IE
生产管理
班组长
咨询·培训师
咨询师
内训师·培训师
企业管理与培训
产品·研发
产品研发·IPD
产品
品牌
历史·哲学
历史·政治
哲学
传统文化
书法·太极·教育·英语
组织革新
供应链管理
生产与运作管理
职场技能
老板高管层
中层管理者
基层
全部
时间排序
|
销量排序
战略管理3本套:好战略坏战略+首席战略官+写出管用的战略报告【编辑严选】S
《好战略,坏战略》 《好战略,坏战略》是一部厘清近20年“战略” 管理思想的经典作品。 英伟达做对了什么,让它战胜英特尔等竞争对手? 乔布斯如何成功让苹果公司起死回生? 沃尔玛店面的分散经营到集中统一管理,如何决定了它日后的成功? 这些都是好战略在起作用。 战略不是一句空话,也只是喊喊口号那么简单。战略决定一家企业的生死存亡,可以改变企业的命运。 十几年来,关于战略的图书汗牛充栋,概念泛滥,混淆不清。本书重新让“战略”回归本质,分析了构成一个好战略的基本逻辑,即三个核心要素: 1.调查分析:分析形势,认清竞争优势和态势,了解竞争对手; 2.指导方针:为了克服障碍而制定整体性策略; 3.连贯性活动:采取统一连贯性的行动。 围绕这个基本逻辑,《好战略,坏战略》通过剖析包含苹果、IBM、星巴克、英伟达、宜家、沃尔玛等诸多企业的经典商业案例与熟悉的热点事件,深入浅出地分析了好战略与坏战略的区别,并从9个方面阐述了制定好战略的详尽方法论。这些方法包括:发挥杠杆作用、制定近似目标、强化短板、秉持动态视角、利用惯性等。 《首席战略官1:战略管理有方法》 本书在学习、消化、吸收、解读和应用西方现代管理科学的基础上,结合大量的咨询、研究和培训实践,总结出一套原创性、实操性的和恒战略方法。 管理是实践的艺术,对企业来说,“做”永远在“知”之前。企业中高层管理人员通过方法论的学习和应用,在“用”字上下功夫。 本书内容包括三个部分: 第一部分,通过案例简述企业发展战略的重要性,战略能力是首席战略官的必备能力。 第二部分,通过战略的深入解读,诠释企业不同发展阶段面临的战略选择,以及面对新经济、新消费、新技术环境下战略管理演进的规律和趋势,特别是企业基业长青必须跨越产业周期的挑战。 第三部分,即从第三章开始,阐述了和恒咨询在大量战略咨询和培训实践的基础上,结合中国企业实践总结的一套原创性、实操性的和恒战略方法。第四章至第七章是对和恒战略方法的解读和细化,通过配套的工具方法、图表,展示和恒战略方法的实操性。 《战略参谋:写出管用的战略报告》 本书基于“战略管理3+1“框架而展开,是一本能让企业经营层团队及战略管理从业人员提升战略认知、掌握战略管理科学流程的实用手册。 作者认为企业对行业、自身和竞争对手的认识往往不亚于外部咨询顾问,在大多数情况下本应不需要借助外部力量就能高质量完成战略规划,然而缺乏对战略理论、方法和工具的系统掌握,而使企业付出额外的成本。 本书在梳理战略理论的基础上,结合作者多年企业战略规划和战略咨询经验,围绕战略三个维度即战略过程(战略洞察、战略制定、战略分解、战略执行、战略评估)、战略内容、战略情境,给企业提供战略管理的操作指南,希望对其有所参考。 本书的特点是不排斥理论,更重实操,除了了解经典与前沿战略理论,读者可以直接将书中介绍的方法和工具拿来使用(云附录提供更为详细的模板)。作者深信规律的力量,认为只要掌握科学的方法,企业战略管理将会提升一个段位。 目录 《好战略,坏战略》 推荐序1 李叫兽 VII 推荐序2 孙陶然 国外主流媒体、业内专家推荐 IX 引 言 好战略的力量 XI 征服各种挑战 部分 好战略与坏战略的差异 第 1 章 好战略可遇不可求 史蒂夫•乔布斯拯救苹果公司★令人惊奇的商业法则★“沙漠风暴” 中施瓦茨科普夫将军的战略★为什么“a计划” 会带来惊喜? 第 2 章 好战略之转换视角创造优势 关乎一个小石子的较量★发现沃尔玛的成功秘诀★迫使苏联付出高昂代价的低成本战略 第 3 章 坏战略防不胜防 美国国家安全策略仅仅是口号吗? ★怎么识别故作高深的伪装战略? ★为什么不能直面挑战即是坏战略? ★查德• 洛根的 20/20计划错把目标当战略 第 4 章 为什么坏战略普遍存在? 战略有关选择, 但是 deC公司的经理人却无从选择★魅力领导—变革型领导—模块战略之路★空洞的愿景无法转化为好战略 第 5 章 好战略的核心 任何好战略的背后都有争论和行动的结合★星巴克、 IBM案例分析★福特的一致性战略措施★罗斯福在“二战” 中使用的集中决策战略 第二部分 战略的力量之源 第 6 章 发挥杠杆作用 丰田的预期和伊拉克暴乱★皮埃尔• 瓦克怎样预测油荒和油价? ★ 711 的关注点以及勃兰登堡门★哈罗德• 威廉用集中资源的方法拓展了艺术世界的领域 第 7 章 制定近似目标 为什么肯尼迪总统在任时的登月计划是一个近似战略目标? ★一家地方商学院制定的近似目标★直升机驾驶员集中精力并协调驾驶★为什么不同组织间的近似目标不同? 第 8 章 强化环环相扣的系统 “挑战者”号的O形橡胶圈以及链条系统★通用公司以及发展中国家的困境★马尔科•蒂内利解释怎样破除链条困境★宜家向你展示走出困境的另一种风景 第 9 章 运用设计的思维 公元前 216 年, 汉尼拔巧设妙计大败罗马军队★宝马的设计型号策略★制订“旅行者” 号航天计划★紧张预算和资源利用之间的讨价还价★施乐公司的失败教训★让可变成本高于对手——帕卡重型卡车 第 10 章 寻找焦点战略 皇冠包装公司的高成本、 高收益策略★从政策到策略的回归★特殊形式的政策和“焦点” 第 11 章 保证有效的增长 全面追求规模险些让皇冠公司破产★意大利电信并购案的毒舌建议者★良性的发展意味着什么 第 12 章 发挥竞争优势 阿富汗比美国更具优势★雷斯尼克夫妇的接力经营★是什么让易趣的优势“有趣” 起来? ★造银机器之谜★为什么有了一个竞争优势还是不能富有起来呢? ★砌砖教会我们深化优势★扩大迪士尼品牌的影响★纯石榴汁掀起红色浪潮★美国油田开采的阻隔机制 第 13 章 秉持动态的视角 在改革的浪潮下抓住制高点★让• 伯纳德• 列维, 推行结构性转变的领路人★微处理器改变一切★为什么软件是思科系统公司的及公司崛起之路★思科公司是如何把握住三个连续改革浪潮的★战略转变过程中的路标★《纽约时报》 未来的坎坷路 第 14 章 利用惯性 过时的常规抑制着美国大陆航空公司的发展★美国电话电报公司的惯性现象及革新过程★费城储蓄基金会与数字用户线路业务中的代理惯性★利用拱状图说明登顿公司的现状★美国通用汽车公 司内部的协调性 第 15 章 综合运用多种有利因素 在改革的浪潮下, 英伟达公司采用设计型策略从一文不名到成为业内领袖★《雷神之锤》 这款游戏是如何阻碍三维图形的预期进程的★英伟达公司开发的款产品以失败告终, 公司制定了新的策略★推出新产品的周期长短不一, 结果也不同★为什么一个像戴尔公司这样实力强大的买家, 有时却对别的公司有益★英特尔公司在三维图形领域失败两次, 硅谷图形公司破产 第三部分 像战略家一样思考 第 16 章 战略的科学含义 休斯电子公司工程师开始思考战略问题★如果一切已知, 推理方法足够★对伽利略进行异端审判带来了启蒙运动★意大利咖啡馆的昂贵浓咖啡★为什么美国人爱喝淡咖啡★星巴克的垂直一体化经营 第 17 章 塑造战略思维和判断能力 15 年之后解开了当时的评论之谜★弗雷德里克•泰勒让安德鲁•卡内基列目标清单★具备战略眼光在很大程度上意味着要做到比草率的自己更有远见★ tiVo与快速判定★重新审视自己的思考方式★使用思维判断工具: 战略核心要素、 分析问题、 创造性毁灭、 求助专家组 第 18 章 保持冷静的头脑 一个人能做到独立而不怪异、 怀疑而不暴躁吗? ★可以想象的糟糕的企业结构★ 2008 年的经济危机为什么几乎可以确定会发生? ★内在视角和从众心理蒙蔽了人们, 使之看不到即将到来的金融风暴 《首席战略官1:战略管理有方法》 导读 1 序言 1 第一章 企业发展战略的重要性 7 第一节 战略成为企业发展的分水岭 8 第二节 首席战略官必备战略能力 19 第三节 对战略形成的认识如同盲人摸象 23 思考与练习 27 第二章 如何理解企业发展战略 28 第一节 什么是战略 30 第二节 如何理解战略 34 第三节 企业战略发展趋势 50 第四节 企业不同发展阶段的战略特征 53 第五节 伟大公司都曾跨越周期 57 第六节 华为崛起背后的战略演进 63 思考与练习 74 第三章 和恒战略方法概述 75 第一节 战略管理方法概述 76 第二节 和恒战略方法 80 思考与练习 89 第四章 战略分析:分析罗盘指明方向 90 第一节 企业存在于环境之中 91 第二节 对环境的看法源于价值选择 95 第三节 战略分析的四个着眼点 122 第四节 战略分析的四个落脚点 167 思考与练习 220 第五章 战略设计:商业模式是执行的关键 221 第一节 从商业模式设计迈向执行 222 第二节 商业模式必须构建核心资源和关键成功要素 232 第三节 创新是商业模式设计的关键 240 第四节 通过商业模式设计形成完整的战略体系 263 思考与练习 267 第六章 战略实施:战略落地的原则和保障 268 第一节 战略落地实施的六个障碍 269 第二节 战略实施管理体系 274 第三节 战略落地的四个原则 284 第四节 落地保障之一:计划和预算 286 第五节 落地保障之二:组织和流程 297 第六节 落地保障之三:人才开发管理 306 第七节 落地保障之四:企业文化管理 316 思考与练习 336 第七章 战略控制:三要素动态调整 338 第一节 战略实施控制 339 第二节 战略环境监测 355 第三节 战略举措调整 363 思考与练习 370 后记 371 参考文献 374 《战略参谋:写出管用的战略报告》 导读 1 刘林青:推荐序1 3 朱武祥:推荐序2 5 芮斌:推荐序3 7 董迎秋:推荐序4 10 第#一篇5个维度看透战略 16 第#一章战略管理的七种趋势 16 一、趋势一:从可持续竞争优势到暂时竞争优势 16 二、趋势二:从战略决定组织到组织先行于战略 17 三、趋势三:从构建核心竞争力到借力生态能力圈 18 四、趋势四:从追求竞争优势到追求竞争优势集合 19 五、趋势五:从追求卓#越到追求生态系统共荣共生 20 六、趋势六:从战略的创新到更高维度的创新 21 七、趋势七:从重视战略规划到重视战略管理 23 第二章破除关于战略的种种迷思 23 一、迷思1:战略规划,还有用吗 24 二、迷思2:环境变化过快,还需要战略吗 26 三、迷思3:战略理论,过时了吗 27 第三章战略的多重视角 29 一、产业视角 30 二、资源视角 32 三、需求视角 35 四、利益相关者视角 37 五、商业生态系统视角 38 第四章不再盲人摸象:“3+1”战略管理全貌 40 一、战略的四大核心要素 42 二、战略管理的三个维度 44 三、维度一:战略内容 46 四、维度二:战略过程 50 五、维度三:战略情景 53 第五章战略思维:新旧战略假设系统 54 一、上帝之手——“战略调色板” 54 二、上帝之眼——“三度空间” 56 三、两种战略观的比较 59 第二篇制定战略 62 第六章战略内容:从华为BLM谈起 62 一、大战略与小战略 63 二、战略内容 63 三、战略一致性 73 第七章战略意图 74 一、理解自己的战略意图 75 二、理解客户的战略意图 76 三、理解对手的战略意图 77 第八章市场洞察(上):外部一致性 77 一、如何进行市场洞察 78 二、看“宏观” 81 三、看“产业” 83 四、看“客户” 94 五、看“伙伴” 94 六、看“对手” 96 第九章市场洞察(下):知己亦知彼 100 一、由内而外的战略 100 二、看“自己” 102 三、再谈核心能力 109 四、市场洞察的主要输出:战略机会 114 第十章 创新聚焦(上):有效增长 118 一、认识公司战略 118 二、从经济学角度思考“业务边界” 123 三、企业有效增长的四种方式 132 四、【案例】温氏股份产业组合与扩张路径 139 第十一章创新聚焦(下):三层创新 142 一、企业创新:三个空间 142 二、【案例】小米通过创新进行逆袭和保持优势 150 三、创新制胜:企业竞争优势来源的比较 156 第十二章业务设计(上):与其更好,不如不同 167 一、竞争的本质 168 二、BLM模型中的业务设计 171 三、业务设计5要素背后的逻辑及其案例 175 四、从业务设计到商业模式 179 第十三章业务设计(下):生态战略,超#越合作 190 一、合作战略不可忽视 190 二、赋能与使能:生态战略的核心任务 197 三、合作共赢未来 203 第十四章战略执行设计:内部一致性 203 一、关键任务 205 二、组织 207 三、人才 218 四、氛围与文化 219 第十五章战略过程:华为DSTE带来的启示 220 一、DSTE与6S的比较 221 二、华为DSTE战略过程 222 三、共创式战略 228 第十六章战略情景:遭遇紧缩怎么办 230 一、战略情景:国际、产业和组织情景 231 二、紧缩型战略的三个特征 233 三、“紧缩智商”是战略领导力不可缺少的组成部分 236 第三篇案例应用 239 第十七章Y市水务集团“十四五”战略规划 239 一、第#一部分:市场洞察 239 二、第二部分:战略意图与创新聚焦 241 三、第三部分:业务设计 258 四、第四部分:战略执行 264 附一战略发展史与模型 268 附二战略书籍文章推荐 275 附三战略管理培训课件 276 后记 277 参考文献278
¥234.00
编辑严选
灰度管理3本套:华为灰度管理法+混沌与秩序1和2【编辑严选】S
《华为灰度管理法》 灰度管理法以开放、宽容为核心,阐释企业在文化建设、选人用人、干部培养、组织建设、绩效分配等管理方面的尺度和原则。以灰度管理法选人用人,对事旗帜鲜明,对人宽容妥协;以灰度看华为的绩效分配,强调创新,而创新的首要来源就是调动员工积极性;以灰度看华为的干部培养,公司将下放部分权利给中层干部,同时弱化规则标准,宽容团队的奇思异想;以灰度看分享成果,华为各个部门的考核内容都不一样,但有两个指标是相同的,一个是人均效率,一个是客户满意度。灰度管理是任正非和华为的价值观、经营哲学、管理理念的精神实质。 是成就华为的基本法则。 《混沌与秩序Ⅱ:变革时代管理新思维》 本书汇集华夏基石专家团队10年来研究成果,集中选择了其中的精华文章编篡成册。 本册内容主要是对处于时代变革下的企业管理新机制、人力资源管理新思维,组织与人的新型关系,结合企业案例提出了新的认识论和优化建议。 《混沌与秩序Ⅰ:变革时代企业领先之道》 本书汇集华夏基石专家团队10年来研究成果,集中选择了其中的精华文章编篡成册。 本册内容对新时代新环境下的企业面临变革应如何应对,作为企业家又应当如何坚守并与企业共同成长提出了深度思考;在互联网的大潮之中,人与企业组织要如何把握也有精彩讨论。 目录 《华为灰度管理法》 前 言 华为30年:从0到7000亿元营收的嬗变 第一章 灰度文化 第一节 高绩效企业文化 第二节 导向冲锋 第三节 以奋斗者为本 第二章 灰度用人之法 第一节 华为用人的六条标准 第二节 华为识人的五项素质 第三节 用五项素质进行人才评估 第三章 灰度的评价 第一节 科学的目标管理体系 第二节 战略解码,层层分解目标 第三节 区别对待不同层级,做到公正地考核 第四节 做好PDCA循环,做到公正地执行 第五节 贯彻建议否决权和绩效结果公开制,实现刚性应用 第四章 灰度高效组织体系 第一节 离客户最近的人指挥战斗 第二节 构建铁三角组织,打造面向客户竞争的利刃 第三节 向美军学习,建立组织竞争的优势 第四节 从组织建设看优秀产品的打造 第五章 灰度选拔 第一节 华为的干部评价标准 第二节 华为干部“四力” 第三节 狼狈原则 第四节 三权分立,好干部也要关在权力的笼子里 第五节 从三点责任看一把手的培养 第六节 做足后备干部的培养 第六章 灰度分钱:打破黑和白两个极端 第一节 如何全面回报,十六字管理方针 第二节 如何分享,价值分配导向与薪酬福利设计 第三节 弹性的薪酬包管控机制 第四节 奖金管理:打破平衡、拉开差距 第五节 饱和配股 第六节 打造员工福利保障体系 第七节 不搞提成制,采用分配奖金制 附 录 人力资源的B计划——华为全球能力中心建设 致 谢 《混沌与秩序Ⅱ:变革时代管理新思维》 第#一篇转型与突破5 一、华为、温氏:“寒冬”中如何回归成功5 (一)价值观始终如一,战略上心无旁骛6 (二)以人力资本价值为核心,构建共创共享机制8 (三)持续投入研发,提高自主创新能力9 (四)高度信息化、互联网化的运营管理9 (五)企业界的高瞻远瞩和稳定的高管团队10 二、2017,中国企业战略转型新路径11 (一)增长纠结的时代:钱难赚,概念满天飞12 (二)战略转型的创新路径13 三、突破成长困境:领导、机制和管理的ping衡24 (一)成长困境:领导缺位,机制不灵,管理失效24 (二)突破之道:领导、机制、管理的三位一体27 (三)运用之妙:机制先于管理,团队先于组织,领导先于机制41 四、互联网时代,营销的“变与不变”48 (一)互联网空间改变了什么?48 (二)营销如何拥抱“互联网 ”热潮51 (三)未来四种营销模式将崛起52 第二篇变革中的企业组织56 一、重构战略、组织与人的新思维56 (一)重构战略和治理新思维57 (二)重构组织新思维61 (三)互联网是人的62 二、时代呼唤ping台化组织64 (一)为什么要推进ping台化组织变g64 (二)ping台化组织的三个基本内涵66 (三)企业组织变革过程中的难题68 (四)实现ping台化组织的基本路径69 三、互联网时代的组织与人力资源趋势73 (一)传统组织的发展逻辑73 (二)互联网对传统产业与组织的冲击79 (三)互联网时代的组织与人力资源变革82 四、不确定的外部环境不变的组织伦理84 五、激活组织,坚持做好三件事86 (一)让竞争流动成为企业动力源86 (二)干部的表率胜过管理87 (三)为了前线的胜利88 第三篇组织中的人90 一、迎接人力资本价值管理时代90 (一)人力资本与货币资本共创共享企业价值,资本与劳动相互雇佣91 (二)让每一个员工成为价值创造者,是人力资源管理的核心目标93 (三)建立分层分类、客观公正的价值评价体系94 (四)基于对人性的洞悉、对人的价值的尊重,构建人力资源机制95 (五)建立科学的价值测算体系,让每个人的价值创造变得可衡量96 (六)不断提升员工的价值体验,定制个性化人力资源服务和产品96 (七)人力资本价值管理时代更需要全面认可激励,并且及时进行兑现97 (八)构建互动与交互式人力资源价值网,不求人才所有,但求人才所用97 二、人是主角:组织将围绕人来创造价值98 (一)“人是目的”论重塑了人在组织中的定位99 (二)组织将围绕人来定义能力、创造价值100 (三)未来将通过价值观来整合人、组织人102 (四)管理新命题:如何提高组织的自适应性104 三、企业关键人才生命周期管理105 (一)关键人才界定与盘点106 (二)关键人才胜任力标准构建107 (三)基于CIP模型的人才选拔与招募108 (四)明确人才业绩标准109 (五)构建全面激励体系109 (六)人才能力培养110 (七)人才职业发展111 (八)人才日常动态管理111 四、用企业家智慧“海纳”经理人112 (一)一个的中国企业家是什么样112 (二)一个的职业经理人是什么样的114 (三)用企业家精神选任职业经理人115 五、权利是争取来的,而不是老板赋予的116 (一)先责任,后权力117 (二)权力该如何争取?118 五、海尔实践:从组织激励到自我激励120 (一)海尔“三环四阶”对赌激励121 (二)海尔对赌激励流程124 (三)海尔对赌激励的四个机制129 第四篇互联网时代如何重塑文化价值观131 一、这个时代需要什么样的企业价值观131 (一)诚信透明的价值观132 (二)ping等分享133 (三)开放合作133 (四)尊重包容134 (五)契约和自律意识134 二、#好的文化是响应人性135 (一)文化是对人性的响应135 (二)经济形态变化对文化提出挑战135 (三)企业文化的本质是为企业服务138 (四)尊重个体是文化契约的根本140 三、企业文化建设的新特征和新方向142 四、转型期企业文化建设的三个核心命题146 五、企业文化的使命永远不会变151 第五篇构建企业新竞争力:软实力154 一、以文化建设构建HR体系154 (一)文化建设的理想尚未照进现实155 (二)文化建设不能遵循统一标准156 (三)文化建设实施“人以群分”158 二、如何创新人力资源管理机制164 (一)问题诊断模型:找出病因164 (二)四大机制形成合力:激活人力资源管理166 (三)资本化:人力资源的价值体现166 (四)成熟度评价模型:衡量人力资源的成长168 (五)ping衡记分卡与六角色论:评价人力资源管理绩效169 三、不确定下的策略管理与计划预算170 (一)应对外部不确定的三种做法171 (二)策略导向的四种计划预算方式173 (三)不确定性中如何进行策略管理176 四、构建新竞争力:生态战略圈180 (一)生态和生态战略180 (二)生态战略和ping台战略的区别182 启示:构建生态或进入生态186 讨论一:演进中的组织与人:在不变中应变186 一、圆桌论坛:187 (一)为什么要探讨“组织与人的关系”187 二、主题发言191 施炜:理清组织变革的基本逻辑191 张文锋:组织变或不变的九个关键问题195 彭剑锋:以变应变,组织的十个可能动向200 全怀周:以员工为客户,构建组织与人新关系206 李志华:激活人性,重构组织与人的共生关系211 云鹏:组织管控VS自主管理213 饶征:互联网工作生态圈创新管理方式220 讨论二:自组织式管理:不确定时代的管理新趋势226 一、主题发言226 张小峰:关于自组织的几点疑问226 苗兆光:自组织与传统组织的三个区别229 孙波:自组织是实现组织一体化的新方式231 施炜:自组织化,企业在不确定时代的必由之路235 彭剑锋:自组织管理的核心要素240 二、圆桌讨论245 (一)如何解决自组织管理中的规则和效率问题245 (二)自组织的效率和活力来自哪里249 讨论三:走出绩效管理迷途254 一、圆桌讨论255 (一)绩效管理要从“业绩化”到“定制化”255 (二)依据组织形态自定义绩效管理260 (三)从绩效管理的三种现象说起263 (四)“活性化”管理时代需要评价更多元深化269 二、主题发言273 彭剑锋:正本清源,走出管理的四大误区273 讨论四:参与和分享时代的新合伙制283 一、主题发言284 夏惊鸣:合伙制的关键,成功战略 对的人284 宋杼宸:合伙制不能成为“权力分割器”和特权象征288 陈明:合伙制重在解决“合心”问题290 彭剑锋:“合伙制”将是一种生态292 苗兆光:“新合伙制”中领导、机制和管理如何统一300 周禹:“新合伙制”:理论内涵与操作体系304 郭伟:事业合伙人,共同价值观的企业家团队311 二、圆桌讨论:劣后受益才是真的合伙人317 (一)合伙人的四个层次317 (二)没有企业家精神就没有合伙制318 (三)职业经理人与合伙人的区别319 附:企业实践中的四类事业合伙人320 讨论五:国企人力资源管理321 《混沌与秩序Ⅰ:变革时代企业领先之道》 目录1 篇做时代企业3 一、企业'向生而生'之大环境3 二、企业'向生而生'之互联网时代12 三、新时代战略、组织和探索案例19 第二篇中国企业的成长转型29 一、中国企业成长导航(上)29 二、中国企业成长导航(下)41 三、 打造2.0版中国企业的关键要素53 四、 '中国制造'转型升级的路径与举措60 五、歌尔声学:从机会导向到战略导向70 第三篇成为新时代的企业家77 一、从企业家的企业到企业的企业家77 二、中国企业家的成长之道83 三、企业家的境界决定企业高度89 四、中国企业需要'使命型'领导94 五、企业家的境界:稻盛哲学与盛和塾103 第四篇新时代下的管理思考112 一、管理实践中的基本命题112 二、重新认识德鲁克:兼谈中国企业转型119 三、与三种情景对应的三种管理模式130 四、回到顶层设计的源头探析经营逻辑136 五、用增长打通管理经络151 六、从价值观与精神谈中西管理文化的区别与融合160 第五篇互联网的未来:产业互联网165 一、传统企业转型新命题: 与被 165 二、传统企业转型新命题:变与不变170 三、透析互联网商业模式182 四、互联网'商业模式'带来的改变189 五、'互联网 '时代企业顶层设计之商业模式198 六、'互联网 '时代企业顶层设计之利益模式207 七、'互联网 '时代企业顶层设计之治理模式218 讨论一在'混沌态'中寻找管理新秩序223 一、圆桌讨论224 (一)为什么既讲'混沌',又讲秩序224 (二)'混沌'是秩序的开始、活力的源头225 (三)企业恰恰要主动营造'混沌态'228 (四)如何把握好混沌和秩序之间的'度'229 (五)混沌是一种常态,要接受它232 二、主题发言233 彭剑锋:经济结构问题是混沌之源233 杨杜:走进'混沌'236 苗兆光:保持企业的适度混沌240 讨论二经营与管理,剑柄合一,方成利器245 一、圆桌讨论246 (一)'经营与管理的关系'是个伪命题?246 (二)管理是经营衍生的命题251 (三)以经营为导向的管理是成本吗?255 (四)管理是投资、是资源,也是软实力258 讨论三不确定时代需要何种领导力?263 一、圆桌讨论263 (一)分权与分钱:考验胸怀和自信的两道坎263 (二)用人:衡量'企业的企业家'的标尺265 (三)使命、愿景:由被定义266 (四)前瞻性和意志力:驾驭混沌的领导力271 二、主题发言276 彭剑锋:面向未来,洞悉领导力的本质276 夏惊鸣:以未来领导力企业未来284 讨论四新时代的合伙人:始于缘分守于规则289 一、主题发言290 陆学彬:在众筹实践中探索合伙人制度290 彭剑锋:从法定合伙人到人力资本合伙人291 吴春波:我不看好互联网企业的合伙人294 李志华:合伙人团队比合伙机制更重要296 二、圆桌讨论299 (一)人力资本合伙人究竟'合'什么?299 (二)如何设计人力资本合伙人制?302 (三)企业转型期可以实行合伙人制吗?307
¥257.80
编辑严选
餐饮企业成本控制1+1实战手册【编辑严选】S
"成本和利润是企业管理者*关注的部分,这二者就像是跷跷板的两端,降低了成本,利润自然就提升了。餐饮企业作为消耗型的企业,经营者在开业前期要支付高额的租房费用和不菲的进货费用,在经营阶段还面临着水、电、燃气费等的大量消耗,因此餐饮企业的管理者必须要掌握合理控制成本的方法,*大限度地提高经营利润。 《餐饮企业成本控制1+1实战手册》从餐饮成本控制的对策、餐饮原料成本控制、厨房加工成本控制、菜品出品成本控制、营销服务成本控制、期间费用成本控制和餐饮企业成本核算七个方面,对餐饮企业的成本控制工作进行了细致的讲解与分析。为了方便读者学习和使用,本书推出了“1+1”的阅读模式,书中不仅针对每种成本控制方法提供了相应的实战案例,而且针对部分内容附上了学习视频,读者扫描正文中的二维码即可看到生动的讲解。" "目录 导 读 “互联网+”时代,成本管理更关键 / 1 一、成本管理的重要性 / 1 二、“互联网+”对成本管理的影响 / 2 三、“互联网+”在成本管理中的应用 / 4 第一章 餐饮成本控制的对策 / 7 餐饮企业控制成本的方法有很多。在互联网环境下,餐饮企业可以充分借助网络平台自动记录数据、开放共享、实时动态分析的优势,打造企业独有的成本控制信息系统或规章制度。 第一节 优化成本控制环境 / 8 一、调整组织机构并明确职责权限 / 8 【范本】××餐饮公司组织机构精简前后对比 / 9 二、严格数据登记统计 / 11 三、加强信息公开互通 / 11 四、执行标准成本控制 / 13 第二节 构建成本控制信息系统 / 15 一、建立成本控制信息系统 / 15 相关链接 好用的会计管理信息系统 / 16 二、实现会计数据标准化 / 17 三、增加客户网络付款手段 / 18 第三节 推行全员成本目标管理 / 19 一、全员成本目标管理的特点 / 19 二、推行全员成本目标管理的关键 / 21 三、推行全员成本目标管理的措施 / 22 第二章 餐饮原料成本控制 / 25 餐饮企业购买原料所耗费的资金是其总成本的一项重要组成部分,因此,原材料的采购、验收和储存这几个环节不可忽视。如果出现采购原料不合格、验收中未发现问题原料、储存中丢失原料等问题,将会导致原料浪费,增加企业成本。 第一节 采购环节成本控制 / 26 一、建立科学的采购制度 / 26 二、采用合理的采购方式 / 28 三、加强对采购人员的管理 / 29 相关链接 合格餐饮企业采购人员应具备的素质 / 30 四、采购质量的控制 / 31 相关链接 编写采购质量标准应考虑的因素/33 五、采购数量的控制 / 34 相关链接 不同原料采购数量的控制方法/36 六、采购价格的控制 / 38 七、做好供应商管理 / 39 第二节 验收环节成本控制 / 41 一、配备合格验收人员 / 41 【范本】××餐饮企业验收人员岗位职责/41 二、提供适宜的验收场地 / 42 三、备好验收设备及工具 / 42 四、明确餐饮原料验收程序 / 43 【范本】原料验收人员常用的表格 / 44 五、食品不符合标准的情况 / 46 六、生鲜食品验收标准 / 47 七、肉类验收标准* / 48 相关链接 猪肉检验检疫票据验收 / 49 八、验收时需做好防盗工作 / 49 第三节 储存环节成本控制 / 50 一、做好物品出入库记录 / 50 二、明确原料储藏区域要求 / 51 三、科学存放入库原料* / 52 四、餐饮原料干藏管理 / 54 五、餐饮原料冷藏管理 / 54 六、餐饮原料冻藏管理 / 55 七、酒水的保管与储藏 / 57 八、规范出库手续 / 58 九、制定仓储绩效评价指标 / 59 十、实行定期盘点 / 60 第三章 厨房加工成本控制 / 61 厨房成本是餐饮企业@大的变动成本,它直接影响着餐饮企业的利润。控制厨房成本,并不是无限制地降低厨房成本率,而是要在保证菜品质量的前提下,降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。 / 61 第一节 粗加工环节成本控制 / 62 一、影响原料出材率的重要环节 / 62 二、蔬菜的粗加工 / 64 三、畜肉类的粗加工 / 66 四、活禽的粗加工 / 66 五、淡水鱼的粗加工* / 71 六、海产品的粗加工 / 72 七、干货原料的粗加工 / 73 八、做好收台工作 / 77 第二节 细加工环节成本控制 / 79 一、刀法的要求* / 79 二、细加工规格 / 82 三、各类原料的加工要求 / 84 四、分档取料节约成本 / 88 第三节 配份环节成本控制 / 89 一、菜品配制类型 / 89 二、菜品配制基本原则 / 90 三、菜品配份标准化控制 / 91 第四节 烹调环节成本控制 / 94 一、统一制汁节省成本 / 94 二、热菜主要调味汁规格 / 95 三、冷菜主要调味汁规格 / 97 四、浆、糊调制规格 / 98 五、掌握过油技巧 / 99 六、加强对厨师的监控 / 99 第四章 菜品出品成本控制 / 101 菜品质量是餐饮企业的生命。菜品的关键,一是味,二是道,组合在一起叫作味道。菜品有特色,顾客喜欢,回头率高,餐厅的生命力就强。餐饮企业可以通过合理定价、不断创新、利用标准菜谱制作菜品来提升销售额、创造高利润。 第一节 采取合理定价控制成本 / 102 一、菜品定价应考虑的因素 / 102 二、菜品定价的原则 / 103 三、菜品定价的策略 / 105 四、菜品定价的方法 / 107 相关链接 常用的菜品定价技巧 / 110 第二节 利用标准菜谱控制成本 / 112 一、标准菜谱的作用 / 112 二、标准菜谱的设计原则 / 113 【范本】××主题餐厅调查问卷 / 113 【范本】××餐厅菜品调查问卷 / 115 三、标准菜谱的设计内容 / 117 四、标准菜谱的设计过程 / 118 五、编制标准菜谱的程序 / 119 六、标准菜谱的制作要求 / 120 【范本】××餐饮企业标准菜谱(一) / 121 【范本】××餐饮企业标准菜谱(二) / 121 第三节 通过菜品创新降低成本 / 122 一、菜品创新要点 / 122 二、菜品创新的“四性”标准 / 123 【范本】××餐饮企业开发的菜根菜叶菜品/ 124 第五章 营销服务成本控制 / 133 激烈的市场竞争使得菜品价格越来越透明,单位产品利润很难成为餐饮企业的核心竞争力。以营销服务化解成本控制的症结,即以@低的服务成本获取最有效、@大的销售额度,已经成为餐饮企业获取竞争优势的核心。 第一节 菜单营销增加收入 / 134 一、菜单营销的作用 / 134 二、菜单营销的策略 / 135 相关链接 菜单设计技巧 / 136 三、电子菜单营销 / 138 第二节 营销闭环降低成本 / 141 一、实行品牌建设电商化 / 141 二、强调营销模式微型化 / 141 三、利用折扣优惠娱乐化 / 141 四、确保优质客户会员化 / 142 第三节 完善服务减少浪费 / 142 一、避免出现服务不当 / 142 二、菜单填写必须准确 / 143 相关链接 点菜前须做好的准备 / 145 三、防止员工偷吃菜品 / 146 四、尽量减少传菜差错 / 146 相关链接 对传菜员工作效率和服务态度的要求 / 150 第四节 规范收款降低成本 / 151 一、尽量避免出现跑账现象 / 151 二、结账时确认客人房间号 / 152 三、实行单据控制以控制现金收入 / 153 四、加强移动支付管理 / 154 相关链接 移动支付助力西贝莜面村提升营销效率 / 156 五、有效监管收银人员 / 157 六、制定收银标准制度 / 159 第六章 期间费用成本控制 / 161 餐饮企业常见的支出费用包括人工成本费用,水、电、燃气费,餐具损耗费用,低值易耗品费用,广告宣传费用,外包业务费用以及其他支出费用。正所谓“节省出来的就是赚的”,通过节省各项费用,餐饮企业可以提高利润。 第一节 人工成本费用控制 / 162 一、坚持定编定员原则 / 162 二、餐饮企业员工工资分配构成 / 163 三、定编定员常用方法 / 164 四、制定员工工资标准 / 166 五、员工奖金有学问 / 167 【范本】××餐饮企业员工奖金管理制度/167 六、多元化员工福利 / 169 七、控制员工招聘费用 / 170 八、人工成本控制方法 / 170 相关链接 怎样合理安排餐厅动线 / 171 相关链接 培训费用由谁承担 / 174 相关链接 招聘环节把好关,降低员工流失率 / 176 第二节 水、电、燃气费控制 / 177 一、水费的有效控制 / 177 二、电费的有效控制* / 179 三、燃气费用控制 / 183 四、节能减排管理 / 183 五、使用能源控制表单 / 184 六、编制节能降耗方案 / 186 【范本】××餐饮企业节能降耗方案 / 186 第三节 餐具损耗费用控制 / 188 一、关于餐具破损 / 188 二、关于餐具流失 / 189 三、不同部门餐具管理职责* / 192 四、客人损坏餐具的处理 / 194 五、员工损耗餐具管理 / 195 六、做好餐具损耗及盘点记录 / 196 第四节 低值易耗品控制 / 198 一、一次性使用产品控制 / 199 二、可重复使用产品控制 / 199 三、办公用品消耗控制 / 200 第五节 广告宣传费用控制 / 200 一、餐饮企业广告预算 / 200 二、影响广告预算的因素 / 204 三、广告预算分配 / 206 四、广告预算控制管理 / 207 五、制作广告预算书 / 207 第六节 外包业务费用控制 / 209 一、员工招聘外包 / 209 【范本】××餐饮企业委托招聘函 / 209 二、餐具清洁外包 / 211 【范本】××餐饮企业餐具清洁外包合同/212 第七节 其他支出费用控制 / 214 一、@大限度利用租金 / 214 二、刷卡手续费 / 216 三、折旧费 / 216 四、有效控制停车费 / 218 相关链接 停车场常见问题处理 / 218 【范本】××餐饮企业停车场租用合同 / 219 五、减少修缮费 / 220 第七章 餐饮企业成本核算 / 221 成本控制是餐饮企业提高利润、增强竞争力的重要手段,而有效的成本归集和核算是成本控制的必要前提。实施成本核算可以为餐饮企业制定菜品价格打下基础,为厨房生产操作投料提供标准,找出产品成本升高或降低的原因,从而有效控制经营成本。 第一节 餐饮企业成本概述 / 222 一、餐饮企业成本的组成 / 222 二、餐饮企业成本的分类 / 223 第二节 餐饮企业成本核算概述 / 224 一、餐饮成本核算的意义 / 224 二、餐饮成本核算类别 / 224 三、餐饮成本核算基本事项 / 225 四、餐饮成本核算方法 / 227 五、餐饮成本核算要点 / 228 第三节 餐饮原料成本核算 / 230 一、原料成本组成要素 / 230 相关链接 与原料相关的概念 / 231 二、影响净料率的因素 / 232 三、净料成本的计算公式 / 232 四、一料一档成本核算 / 233 五、一料多档成本核算 / 234 六、半成品成本核算 / 235 七、调味成本核算 / 235 第四节 餐饮产品成本核算 / 236 一、餐饮产品成本核算方法 / 236 二、宴席成本核算 / 238 三、火锅成本核算 / 239 参考文献 / 242"
¥59.90
编辑严选
低风险创业【编辑严选】S
"一直以来我们可能误解了创业这件事,也被高风险带来高收益的“常识”所误导。创业不是一胜九败,也不是长期在焦虑中度过,创业可以先胜而后战,轻松而愉快。其实,成功的企业家都有一个共同的特点,不断降低风险,抓住非对称交易的机会,撬动财富杠杆。 5年间,樊登读书裂变出10多家公司,全球3000多家分会,会员超1600万,过程中都采用了“先胜后战”的思维,践行着创业的6大心法,同时这本书中所讲的方法也帮助过很多人成功创业。个体崛起的时代,创业将成为职业生涯中的必要选项,每个人都需要懂得创业思维。低风险创业就是一场典型的非对称交易,你能失去的顶多是一份工作,大不了再找一份就好了。而如果成功了,你将拥有一切。" "目录 第 一章 低风险创业的基本逻辑 所谓成功,无非就是逢山修路、遇水搭桥。我能给你的不是路和桥,而 是修路的工程图和搭桥的砖石原料,也就是低风险创业的基本逻辑和工 具。路还是得你自己修,我只能搭把手。 低风险创业的第 一个准备 / 003 性格决定创业的风险 / 010 优雅地解决一个社会问题 / 014 发明人创业十分危险 / 018 创业是一件令人愉快的事情 / 023 第二章 创业从找到好问题开始 有句老话叫“方向比奔跑重要,选择比努力重要”。找到好问题是创业 的第 一步,你得主动去寻找问题,才能准确找到自己的创业方向。能不 能解决、解决到何种程度,这些都是后话,前提是你得去寻找。 从抱怨中发现低风险创业的机会 / 029 深入洞察客户的生活和灵魂 / 033 忘掉你的创始人身份 / 041 找到宏大的变革目标 / 046 在客户最痛的点上突破 / 051 真痛点和假痛点的博弈 / 055 第三章 秘密是最好的抗风险武器 问题决定着市场的大小,而秘密决定着创业风险的大小。假如创业者选 错了要解决的社会问题,很可能因为市场太小赚不到钱;而假如秘密不 够,即便市场再大, 你也可能赚不到钱,甚至连活下去都很困难。只有 把握秘密,才能让创业者拥有属于自己的抗风险武器;秘密越大,抗风 险的能力就越强,核心竞争力也就越强。 没有秘密是创业者@大的风险 / 061 告诉你,你也学不会的好秘密 / 066 创业者不可不知的六种好秘密 / 073 超越竞争的“十倍好”原则 / 079 秘密是一个慢慢积累的过程 / 084 找到秘密之后,你得先做验证 / 093 打造最小化可行性产品 / 099 融资需有度,钱不是越多越好 / 103 第四章 反脆弱的结构设计 低风险创业的核心,其实体现在反脆弱上。创业是一个复杂的行为,没 有人能通过简单地模仿复制别人的成功。任何创业秘密、商业节奏和团 队管理手段,离开了特定的环境和背景,都难以复制。真正能够有效地 帮助创业者降低风险的,是反脆弱的结构设计。 学会从不确定中受益 / 109 设计反脆弱的商业结构 / 115 找到“非对称交易”的机会 / 121 固定资产不产出任何收益 / 128 创业需要有情怀的追求 / 133 配置你的“创业杠铃” / 137 确保公司拥有选择权 / 142 能力陷阱和资源陷阱 / 145 第五章 赋能生物态创业团队 创业是一条孤独而寒冷的路,只靠创始人一人的智慧和热情难以持久, 也容易迷失方向。你需要的是所有员工的光和热,需要能够实现生物态 增长的团队,需要“群智涌现”、彼此协同。只有大家抱团取暖,才能 降低风险。 机械态管理 vs 生物态管理 / 151 母系统的稳定来自子系统的不稳定 / 161 好的人才都是“长”出来的 / 167 守住底线,允许员工犯错 / 175 建立和前员工的“联盟” / 180 学会为团队的状态赋能 / 185 生物态团队的管理和沟通 / 190 第六章 @优客户发展方法:MGM 客户的真正价值,在于他能为你带来新的客户,让你的生意源源不断。 如果你认为客户和你只做一锤子买卖,那你的生意永远做不大,永远无 法抵御未知的风险。当然,这是一门技巧,需要学习一些广告学的知 识。更重要的是,你得有能让客户尖叫的产品。 十万人说不错,不如一百人尖叫 / 203 让客户为你带来新的客户 / 207 提升专业的广告品位 / 212 将传播点控制在一句话之内 / 219 用产品牵动大众的情绪 / 222 让客户看在眼里,记在心里 / 229 用故事打败“知识的诅咒” / 234 第七章 打造指数级增长的引擎 未来所有的公司都会是指数型增长的公司,加入其中便意味着拥有了未 来。而如果你的公司一直处于线性增长的发展模式中,到最后你会发 现,成本永远比你的收入增加得更快,风险系数也会水涨船高。 学会用幂次法则思考 / 243 让边际成本为零的运营方法 / 251 学会撬动“杠杆资源” / 255 找到指数型增长的关键节点 / 264 搭建跨部门的增长小组 / 268 附录 低风险创业项目路演精选 每回课程收尾时,我都会留出专门的时间进行创业项目的路演,由我和 其他创业领域的知名人士加以点评,希望能以自己的微薄之力,切实帮 助创业新人,让他们能够走得更快更稳,风险更低。在此,我特意收录 了3 个创业项目的路演实况,与大家分享。 参考文献 用低风险创业帮助十万个创始人(尚军)"
¥68.00
编辑严选
成为明星讲师2 TTT课程设计与开发全案【编辑严选】S
《成为明星讲师2 TTT课程设计与开发全案》通过小说的形式生动地讲述课程设计与开发课程培训,教导读者运用培训需求的分析工具,设计有效的培训目标,学会培训材料的甄别方法、不同类别信息的呈现技巧,有效利用现有资源,应用模块化技巧设计生动有效的培训教材等,旨使读者在课程设计与开发课程中掌握基本技能。本书适合企业内部培训师、部门主管及渴望提升自我演讲能力、立志于成为培训师的人士阅读。 "目录 自序 引言 故事背景及人物 第一讲 导论 第二讲 聚焦学习需求 第三讲 建构课程内容 第四讲 设计教学活动(上) 第五讲 设计教学活动(下) 第六讲 开发教学课件 第七讲 验证评估课程 参考文献"
¥45.00
编辑严选
TTT培训师课程开发2本套装:课程设计与开发+构建最有价值的课程内容【编辑严选】S
《成为明星讲师2 TTT课程设计与开发全案》 《成为明星讲师2 TTT课程设计与开发全案》通过小说的形式生动地讲述课程设计与开发课程培训,教导读者运用培训需求的分析工具,设计有效的培训目标,学会培训材料的甄别方法、不同类别信息的呈现技巧,有效利用现有资源,应用模块化技巧设计生动有效的培训教材等,旨使读者在课程设计与开发课程中掌握基本技能。本书适合企业内部培训师、部门主管及渴望提升自我演讲能力、立志于成为培训师的人士阅读。 《TTT培训师精进三部曲中:构建最有价值的课程内容》 本书从“直面问题”入手,抽丝剥茧,还原本质;然后,依循“先方向、后思路;先架构、再内容;先全局,再细节”的实践操作路径,由八大章节构成逐一梳理课程设计与开发的每个步骤及其细节的精微之处,以帮助培训师在实践操作中“有章可循、有法可依”,最终,能够有效建构课程内容的价值链条。 作者基于十几年的实践经验,结合大量实践案例,深度剖析培训课程设计与开发中的实际问题,跳出所谓经典理论工具模型的窠臼,以终为始地逐一疏导其中的障碍,建构了一整套培训课程设计与开发的认知架构和方法体系,实现内容开发与现场呈现实践之间的无缝对接,为最终“向学员(职业者)提供有价值的滋养”这一职业培训目的奠定坚实的基础。 以“学员内在需求的混沌模型”为源点 以“内容方法交融的六线模型”为思路 以“工作场景问题的因果链条”为线索 目录 《成为明星讲师2 TTT课程设计与开发全案》 引 言 故事背景及人物 1 第一讲 导论 3 第二讲 聚焦学习需求 21 第三讲 建构课程内容 45 第四讲 设计教学活动(上) 81 第五讲 设计教学活动(下) 121 第六讲 开发教学课件 153 第七讲 验证评估课程 173 参考文献 182 《TTT培训师精进三部曲中:构建最有价值的课程内容》 导读 总序 第一章 直面问题:从一些典型案例说起 一、指向不明:无的放矢,乱箭齐发 二、目标摇摆:左冲右突,浪费弹药 三、缺筋无魂:六神无主、不知所云 四、专业至上:坐井观天、自说自话 五、迷信权威:远离实际、空洞无物 六、无视常识:逻辑混乱、张牙舞爪 七、囫囵吞枣:鹦鹉学舌、断章取义 八、生造概念:翻炒旧饭、旧瓶新酒 九、回避问题:东拼西凑、应付了事 第二章 培训课程的“六线模型”开发步骤 一、经典的培训课程设计与开发模型 二、培训课程的“六线模型” 三、课程设计与开发的八大步骤 第三章 把握培训需求,确定培训目标 一、培训需求的三个层次 二、员工个体需求对培训课程开发的影响和作用 三、学员内在需求的混沌模型 四、培训需求的来源 五、培训需求调查的三角模型 六、培训需求调查的对象 七、培训需求调查的方法及实施 八、分析调查结果:定义问题并建构因果链条 九、培训需求与课程目标的链接 十、确定有效的课程目标 第四章 建构课程的“骨骼脉络”:逻辑框架设计 一、以“工作场景问题的因果链条”为线索的课程内容开发思路 二、搭建课程整体逻辑架构的四大基础 三、建构课程框架需要考虑的三个因素 四、建构课程主题的三个维度 五、搭建课程内容的逻辑层级 第五章 组建课程的“肌体血液”:多维内容开发 一、了解并准确把握课程的五个点 二、以“发掘深度价值链条”为依归的内容开发思路 三、课程内容选择的梯级模型 四、选择并组织五种类别的课程内容 五、课程内容开发的基础:素材收集与整理 六、不同类别课程的内容开发思路 第六章 “课程包装”:课程要件的制作与完善 一、培训课程的基本要素 二、编写授课计划书 三、PPT课件制作的要素和要求 四、培训师手册的编制 五、学员手册的编制 六、案例的设计与编写 七、学员作业与测试的编写 第七章 课程细节的打磨 一、设计课程的进程和节奏:培训行为配置表 二、梳理课程的“经络”:培训形式与方法的选择 三、准备课程实施的资源 四、培训课程的阶段性评价与修订 第八章 课程培训效果评估 一、培训效果评估概述 二、反应层评估 三、学习层评估 四、行为层评估 五、结果层评估 第九章 重构职业培训课程的理念认知 一、从两个关键词说起:“想法”与“做法” 二、认清“培训课程” 三、了解并把握学科性课程与培训课程的差异 四、把握培训课程设计与开发的基本原则和思路 后记
¥111.00
编辑严选
合伙人:如何发掘高潜力人才(奇点系列)【编辑严选】S
"创业的路上 我们都很孤单 没有团队 再好的商业模式 也不能帮你从0到1 公司变大 团队人才流失 再好的企业 也终将从1到0 如今 员工干不过合伙人 薪酬干不过股权 合伙人时代已至 你准备好了吗? 其实 你的团队离成功只差一位合伙人! 为什么找到优秀的合伙人如此重要又如此困难? 为什么90%的领导者都找不到好的合伙人? 合伙人有哪些关键的特质? 如何区分运气和真正的能人? 怎么从找人才到培养人才? 薪酬等级如何影响你的团队“从优秀到卓越”? 如何构建合伙人的回馈机制? 合伙人的时代已经到来,共创共享共担将取代简单的雇佣关系,合伙人将取代职业经理人,有潜力的员工也将以事业合伙人的身份真正主导自己的事业与未来。创业者与管理者只有不断吸引优秀的合伙人加入,才能保持团队的战斗力。 随着史上*严峻的人才争夺战拉开帷幕,包括硅谷在内的全球市场都在积极地寻找合伙人。《合伙人》提供了一个全新的视角,即在创业时代,对人才的评价标准已由体力、智力、能力转变为潜力。 《合伙人:如何发掘高潜力人才》获得第八届年度Axiom商业图书人力资源管理类金奖,是哈佛商学院、斯坦福商学院的推荐读本。作者费洛迪是高级人才寻访顾问,拥有多年评估高潜力人才的经验,能够帮助企业和领导者厘清思路,准确发掘潜在合伙人,并通过内部培养机制提升精英人才,从而打造出高效的团队、优秀的公司以及更好的社会。" "目录 序 一 人在一家企业中有多重要? 宁高宁 序 二 创业者应学会分享,找到合伙人 周鸿祎 中文版前言 引 言 第一部分.选才之惑:内在的敌人 1. 史前的硬件,维多利亚时代的软件 2. 如此确定,却这般错误 3. 惰性 4. 熟悉的魔鬼 5. 头脑发热 6. 决策疲劳 第二部分.选才之难:外部阻碍与机遇 7. “另一个GDP” 8. 佼佼者与平庸者 9. 乐观倾向 10. 糟糕的求职者,漂亮的推荐信 11. 人才评估错误率 12. 招聘团队 13. 招聘平均成功率 14. 不当激励 第三部分.如何评估高潜力人才 15. 候选人的数量 16. 测评清单 17. 先天与后天 18. 从幸存者到CEO 19. 吃棉花糖的孩子"
¥45.00
编辑严选
从零开始做餐饮 开店篇+经营篇【编辑严选】S
"《从零开始做餐饮 开店篇》 2016年面世的《从零开始做餐饮》,被千万餐饮行业从业者誉为“中国餐饮红宝书”,在行业内备受好评,改变了餐饮市场缺少系统性图书的现状。 作为《从零开始做餐饮》的更新版,宋宣在这本书中详细介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”,并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法,把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎,毫无保留、简单直白地分享了中国餐饮行内人的成功秘诀,让圈外人轻松入行,让圈内人少走弯路: 店铺开在何处更易获得更大客流;如何装修才能增加空间利用率;菜单如何制定才能提高客单价;招聘需求如何写更容易招到好员工;食材采购怎么做更便于执行和管理…… 本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表,从选址装修、菜单设计、客源获取、员工招聘、质量管控等9个方面,系统梳理了餐饮人的迫切需要,但很难直接获取的知识,让开店不再是入行的难题。 《从零开始做餐饮 经营篇》 在竞争越发激烈的时代,开餐饮店成为个人创业的优先选择之一,“一夜爆火”的网红餐饮店在各类主流媒体的报道中屡见不鲜。其实,对大部分餐饮经营者而言,成功开店只是餐饮入行的起点,前方还有很多经营难题等待他们解决,而“餐饮店如何提高利润”更是这一系列经营难题的核心。 作为中国餐饮行业的深度挖掘者,“勺子课堂”创始人宋宣通过对海底捞、西贝、眉州东坡、喜家德等四万余家中国餐饮企业的多年研究,总结出了“开源、节流、增效” 三位一体的餐饮店经营法,并将这套方法拓展为一套可复制、可操作、可实践的成本控制和赢利指南:怎么做外卖,才能显著提高餐饮店的营业额;线上和线下如何联动,才会大幅提高转化率;哪些方法不用增加成本,就能提升用户体验;提升客单价,应该从哪些方面入手;人员如何管理,才能降低成本且提升效率…… 本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表,从外卖运营、优化人员、控制成本、减少浪费、提升效率、全渠道获客等9个方面,给出了“一站式”的餐饮经营解决方案,快速提高餐饮店的经营效率和赢利能力。" "目录 《从零开始做餐饮 开店篇》 推荐序一 餐饮经营的大学问与小道理(西贝莜面村创始人 贾国龙) V 推荐序二 餐饮人的“7P 狼”法则(麦当劳亚太区前副总裁 李明元) VII 推荐序三 营销的本质是服务(上海华与华营销咨询有限公司董事长 华杉) XI 序 期待中国诞生超级餐饮品牌 XV 第一章 准备:谋定而后动,方能立于不败之地 001 认识餐饮大环境:在红海中寻找蓝海 003 创业之前,请先认清你自己 006 心理准备:三军未动,预期先行 008 资金准备:手中有粮,心中不慌 012 创业计划书:餐饮创业者的开店指南 016 遇见小面:创业者的1 万小时定律 019 第二章 定位:为你的餐厅挖掘“护城河” 025 品类定位:占据消费者心智 027 客群定位:做特定群体的生意 030 对手定位:你会被谁替代,谁就是你的竞争对手 034 模式定位:商业模式的本质是效率体系 036 优势定位:如何能比竞争对手更赚钱 040 巴奴:定位越窄,品牌越有力 043 第三章 选址:位置,位置,还是位置 049 选址之前,请先进行成本计算 051 选址的三大影响因素 055 入驻购物中心的选址考量 058 社区,下一个选址风口 063 扎堆选址,充分享受“聚集效应” 067 井格的选址秘籍 070 第四章 装修:营造最美用餐体验 077 动线设计的效率革命 079 打造光影和谐的用餐空间 084 工业材质的选择与应用 088 用色彩营造幻想味觉 092 绿植墙:让你的餐厅“活”起来 097 背景音乐:不可或缺的“声音标识” 101 湊湊火锅·茶憩装修的神来之笔 104 第五章 菜单:一切美好的开始 111 菜品的选择与更迭 113 起个让全世界记住的好菜名 117 用拍电影的手法制作菜单 120 不要轻易尝试电子菜单 127 杨记兴的“菜单革命” 130 第六章 营销:让顾客知道你,爱上你 137 传单虽小,可不简单 139 用创意引爆生意 145 活动营销的五大维度 152 借势,成为风口上的那只猪 158 从“节日营销”到“节日赢销” 161 移动互联网时代的营销新宠 165 西贝莜面村的“亲嘴打折节” 171 第七章 人力:人是餐厅永恒的主语 177 喜悦的员工是第一生产力 179 提升人效的三大方法 185 海底捞的人力管理环状体系 189 第八章 品控:#高的竞争壁垒当属菜品本身 197 食材采购的执行与管理 199 供应链品质决定餐厅的未来 203 以标准化摆脱后厨“绑架” 207 对菜品味道的极致打磨 213 烂服务会“坑”好产品 216 喜家德的品质管控法则 225 第九章 数据:未来的竞争,都是数据竞争 229 成本分析的“三看法则” 231 销量预测:最靠不住的是直觉 235 财务健康的临界点 238 你的餐厅真的“满”了吗 243 会员管理的数据决策 248 眉州东坡的数据化之路 254 致谢 259 《从零开始做餐饮 经营篇》 推荐序一 餐饮经营的大学问与小道理(贾国龙 西贝莜面村创始人) V 推荐序二 中国的新餐饮时代(余章荣 勺子咨询CEO,勺子课堂联合创始人) VII 推荐序三 “说人话、能落地、有启发”的一本好书 (闫寒 至味优粮合伙人) XI 自序 在混乱的餐饮竞争中,寻找常识的确定性 XIII 第一章 餐饮店的利润从哪里来 001 影响门店利润的四大因素 003 商圈人口数量 007 提升门店知名度 012 提升顾客重复购买的次数 021 提升人均消费额 026 利用PPFC 方程分析经营状况 030 第二章 重视外卖业务 035 读懂平台规则,增加曝光率 037 找到平台的流量入口 041 提升顾客下单量的4 个方法 048 维护好老顾客,才能持久赢利 055 利用数据,实现精益运营 061 第三章 玩转线上营销 067 大众点评的经营之道 069 利用抖音,轻松提高营业额 081 借助淘宝、口碑提升门店的曝光度 091 运用高德地图,让顾客快速找到你 100 第四章 激活线下流量 105 快速找到人流动线和聚客点 107 如何提升可见度和曝光度 113 提高#价比,让顾客走进餐厅 121 客户体验是顾客复购的关键 128 第五章 提升人均消费额 137 正确理解客单价 139 菜单= 核心产品+ 促销产品+ 利润产品 143 锚定效应:激发顾客的购买欲望 149 从六类人群入手,提升人均消费额 155 第六章 优化人力成本 161 提高人效,是最好的节流方式 163 优化排班,用更少的人做更多的事 166 流程简化,提高员工效率 172 制度奖励,降低人才流动率 177 第七章 控制食材成本 183 从食材的流动中控制成本 185 三招教你减少厨房浪费 194 如何储备食材 199 降低成本和提升体验的平衡点 204 第八章 减少其他成本 209 扩张选址,如何减少房租负担 211 有效降低能源费用 216 维护保养大于维修,维修大于更换 223 减少经营危机,控制公关成本 227 第九章 提升组织效率 233 构建企业文化 235 组织架构的优化升级 240 提升内部的沟通效率 245 设置考核制度,激活组织 251 致 谢 265"
¥136.00
编辑严选
团队管理与用人之道4本套:带团队就是用好身边的 人+用好骨干+组织用人+用人回归简单【编辑严选】S
《带团队,就是用好你身边的人》 《带团队,就是用好你身边的人》是让“拼凑而成的弱小团队”变为“冠军团队”的教科书。 作为一个团队管理者,即使你没有经验,即使你没有超凡的魅力,只要践行本书作者的方法,你也能成功!在本书中,世界上首位成功在网上销售生鲜食品的日本创业家,结合他从创业到公司上市的日夜奋斗的经历,为大家传授了领导团队的七大工作技巧,具体包括观察、传达、配置、投入、培养、重建和成长。只要践行这七大工作技巧,团队领导人便可以让高赤字、高离职率的底层团队变为销售额迅速提升的冠军团队!日本读者在看完本书后,如此写道:“读完后,我的心中涌现了一股‘我也能行’的自信。” 《用好骨干员工:关键人才培养与激励》 成功企业和一般企业之间的一大差别在于人才管理上的差距:谁能有效地吸引、激励、培养和保留公司发展需要的关键人才、赢得人才大战,谁就能赢得今天的商战,并且为明天企业的发展打下一个很好的基石。 而在目前相对宽松的人才流动制度下,企业如何合理配置与培养人才,稳定人才队伍,已成为人事部门一个十分重要且亟待解决的问题。 从人力资源开发的角度来看,我们每个人都是一个潜在的人才,只要存在合适的环境,大家都将成为现实的人才。实事求是地讲,我们缺乏的只是“人”而不是“人才”,我们缺乏的是一种使每个潜在的人才成为现实人才的管理制度。人们常说“人尽其才,物尽其用”,意思不言而喻。 《历史深处的管理智慧1:组织建设与用人之道》 全书立足于本土文化资源,应用现代管理理论,对历史之典故、政事、人事、政制进行管理解析。 以历代朝廷对能臣、忠臣、佞臣的使用谋略鉴照当今下企业选人与用人;以储君制度与故事及继统君主的新政得失鉴照当下企业二代接班问题;以历代开国君臣故事鉴照企业创业团队管理问题;以各王朝权力模式变迁鉴照企业治理模式与内外环境的关系;以帝王御臣之术鉴照企业干部管理问题;以察举制到科举制的变迁鉴照企业人才招募与选拔模式选择;以地方政府运作旧事鉴照企业对分子公司的管控模式。 全书目的是在现代化过程中重建中国自身的主体地位,促进西学与中学的融合,推动理论与实践的对接,实现理性与情感的渗透,用中国话语说明管理智慧。 《让用人回归简单》 全书由4个篇章组成。用平实的文字阐述了企业用人的精髓,其中穿插有鲜活的实例分析,有力地增强了内容的实用性和启发性。 第1篇——用人的原则。介绍用人的一些基本理念,帮助企业修正用人的基本思路。 第2篇——用人的难题与误区。介绍用人过程中的一些技巧,帮助企业克服用人过程中遇到的困难从而避免陷入误区。 第3篇——用人的方法。介绍用人的一些具体方法,帮助企业更高效地使用人才。 第4篇——用人者的修炼。强调用人者自我修炼的重要性,介绍用人者在做到合理用人的同时,该如何获得自身修养的提升。 目录 《带团队,就是用好你身边的人》 第1章 “观察”的秘诀—了解现有成员的真正“强项” 001 0 领导能力是能通过练习掌握的“技术” 003 1 谁也不会仅仅因为“号召力”而追随你—推荐“积极地接收” 006 2 通过观察“成员在做什么的时候最有干劲儿”而因才施用 009 3 首先了解成员的“1” 011 4 了解成员擅长的交流方式 013 5 对团队中不对劲儿的情况,在“察觉”之前要进行询问 016 6 区分杂谈和自由讨论 020 7 通过处理难以逾越的困境看清成员的本质 022 8 “翻译”成员的自我评价 026 第2章 “传达”的秘诀—把你的话传达到成员的内心 029 0 领导是通过说话成为领导的 031 1 越是新上任的领导,越应该重视“预言” 034 2 把想说的话翻译为成员“想听的话” 037 3 运用简单易懂的“类推” 039 4 领导不能“叫苦” 042 5 能引发“究竟为什么这样做”相关思考的两个问题 046 6 通过“发言笔记”培养成员对自己的信任 048 7 通过让员工“切身感受”来传达企业理念 052 8 会议室的座位排序也可以改变团队 056 9 创造“称呼”文化 060 第3章 “配置”的秘诀—探求对现有成员的“适材适所” 063 0 将“东拼西凑”的团队打造成@强军 065 1 无视成员是否投缘 068 2 以“能力匹配度”而非个人意愿来决定分工 071 3 “东拼西凑=多样性”的思维模式 074 4 3步消除团队内部的“温度差” 078 5 同舟共济,休戚与共 081 6 事先定好“决策方式” 084 7 不重要的事情全权交给年轻人处理 088 8 讲究分配方式,赢得资深员工 092 第4章 “投入”的秘诀—让团队成员把团队的事当成自己的事 095 0 建立能够让团队成员全情投入的机制,接近成功 097 1 从微不足道的成功体验起步 100 2 开始行动前,先确定需要在执行中思考的内容 102 3 布置“作业”,提高成员的主人翁意识 106 4 分派给团队成员“跳一跳就能够得着”的任务 108 5 “律动”互补 110 6 树立“假想敌” 113 7 将团队以具体的形式表现出来 116 第5章 “培养”的秘诀—带领你的团队成员走向胜利 119 0 不存在从不失败的表扬方式和批评方式 121 1 关注现有能力与期望值之间的差距 124 2 根据领导的不同“解读”,成员的潜力值会发生变化 126 3 不要期待“全能人才” 128 4 从“成长”的角度而非“能力”的角度表扬下属 130 5 通过“倾斜交叉式交流”来实现传闻式的表扬 132 6 以“提拔”的名义传达部门调动信息 135 7 不要“积攒”负分 138 8 必须告知成员“批评的理由” 140 9 对“抗压能力差的人”要先扬后抑 143 10 批评之后要善于发现并表扬成员的“进步点” 146 11 故意制造紧急状况 149 12 依靠“对症下药”的方法无法培养成员 152 第6章 “重建”的秘诀—打破成员“屡战屡败”的惯性 155 0 将屡战屡败的团队打造成常胜之师 157 1 寻找“有百分百胜算的比赛” 159 2 像傻瓜一样投入到细微的“变化”之中 162 3 将支点放在“成长的征兆”上 165 4 走到团队“外面” 167 5 定期用“俯瞰”的视角观察 169 6 发现“掉队的人”,应该首先和他进行“交流” 172 7 通过活动实现视觉化 175 第7章 “成长”的秘诀—领导与成员共同成长,取得成功 179 0 为了不断取得成功,要通过两个思维实验来自省 181 1 了解“自己的局限性” 185 2 懂得“团队的胜利=自身的成长” 189 3 考虑问题要做乘法,不做加法 192 4 问问自己“为了什么而分派任务” 195 5 总结推广成功经验 197 6 向上司求助的内容要具体 199 7 吸引优质人才的领导习惯—录用犹如恋爱 202 8 尝试吸收不合群的成员 205 9 以领导的领导为目标 208 10 不安排比赛的训练毫无意义 212 结束语 214 附录—领导的挫折与误判对照表 217 《用好骨干员工:关键人才培养与激励》 一章 关键人才决定企业成长 4 一、案例:后发优势 4 二、关键人才价值 5 1.成功因素是什么 5 2.人才的二八定律 7 3.重视关键人才 9 二章 谁是关键人才 11 一、价值链模型:倾向有价值的环节 11 1.案例:该不该给她股权 11 2.关键人才界定 12 3.价值链模型 13 二、产品制胜:重视研发人员 15 1.案例:为什么同岗不同薪 15 2.产品领* 15 3.创新类人才 17 三、贴近客户:重视市场人员 18 1.案例:为什么仍然用淘宝 18 2.小米和咪蒙 18 3.市场类人才 20 四、运作制胜:重视运营人员 21 1.Dell 21 2.沃尔玛 22 3.麦当劳 23 4.运营类人才 24 五、不同时期关注点不同 24 1.案例:职能人员不干了 24 2.企业生命周期 25 第三章 如何选拔关键人才 28 一、选拔比培养更重要 28 1.奥数与谷歌的启示 28 2.乔布斯法则 29 3.大胆用人、谨慎选拔 30 二、三有人才:一看能力 31 1.案例:为何人人满分,企业目标仍不达标 32 2.一只蓝花瓶的故事 33 3.看功劳不看苦劳 34 三、三有人才:二看潜力 35 1.案例:提拔谁当行政经理 35 2.TCL如何选拔外派人员 36 3.人才冰山模型 37 四、三有人才:三看态度 38 1. 所有的长久来自一致的价值观 38 2.价值观与人才流失 40 3.价值观的重要性 41 4.态度说明一切 43 第四章 如何培养关键人才 44 一、专心、专注才有专家 44 1.案例:怎样提高小A的专业能力 44 2.专业的力量 45 二、螺旋上升 47 1.适当多样化 47 2.*优成长路径 48 3.中小企业也可以 49 三、领导力来自分享与开放 50 1.案例:导师制为何推行不下去 50 2.管理的一半是沟通 52 四、7-2-1法则:干中学 54 1.案例:持续8年的管理提升 54 2.团队学习 56 五、自我成长:要我学变我要学 59 1.北大纵横“逼迫”我成长 59 2.成就自我学习的能力 61 六、分层分类:开展人才测评 62 1.能力素质模型的3个层次 63 2.能力素质模型的应用 64 第五章 如何激励关键人才 66 一、公平激励 66 1.公平感*重要 66 2.员工的三种类型 68 3.怎样做才不让雷锋吃亏 69 二、打开天花板 71 1.因天花板而倦怠 71 2.聚焦发展 72 三、有愿景的团队*无敌 74 1.双因素理论 74 2.物质激励与精神激励 75 四、有竞争的地方进化*快 77 1.活力激发 77 2.某服务公司的做法 《历史深处的管理智慧1:组织建设与用人之道》 章用人需有大智慧4 1. 政客和流氓的区别:李林甫与杨国忠4 2. 庸人也能出绩效:是是叔孙通6 3.警惕用人偏差:'乡愿'公孙弘8 4.缺人才还是缺识鉴:封德彝错在哪里?9 5.偏爱放纵下属之戒:关羽的骄傲是怎样养成的 第二章如何用好能人13 6.让组织与能人共赢:从齐湣王任孟尝君为相说起13 7.如何用能人:刘邦用陈平的启示15 8.如何用好英雄式人才:飞将军李广的教训16 9.情理态势与组织用人:吴起与田文18 .用人的'配方':'谭甘草'与'伴食宰相'20 第三章如何选拔人才21 11. 人才选拔新解:相马和赛马21 12.怀才不遇谁之过:'用脚写字'的罗隐23 13.怪癖与常情:仁宗为什么不用王安石24 14.德才之辨:评智氏之亡26 15.资历也是好东西:从停年格到循资格28 第四章用人的价值导向:如何作养正气30 16.企业该如何施恩:漂母与韩信的故事32 17.'用人不疑'和'使功不如使过'之辩33 18.人治与法治的关系辨析:'有治人无治法'34 19.褒贬的规则:娄师德的厚道与狡黠36 第五章'二代'问题的历史透视37 20.如何交班:太子制度的理想与现实37 21.如何量力:二代上手后的制约与突破40 22.如何用权:二代的守成与变革42 23.戒急用忍:二代变革得失谈43 第六章历的团队合作46 24.对团队本质的追问46 25.中国式团队的历史特色47 26.从'共患难'到'同富贵'50 27.害人之心和防人之心52 第七章历史大势与组织分合54 28.家族公的分合54 29.国家垄断公的分合55 30.重心移位引发的分合57 31.外部冲击对分合的影响59 32.羁縻和朝贡对分合的影响60 第八章领导人与组织文化62 33.'秘书政治'与'仆人哲学':权力与距离62 34.上有所好,下必盛焉:卫懿公的'鹤将军'63 35.如何考验部下:'指鹿为马'与管理64 36.潜移默化中的品格积弊:孙嘉淦谈'三习'65 37.警惕价值观迷失:商鞅的不归路67 38.如何担当组织责任:董狐史笔的管理意义70 第九章古代的人才选拔制度71 39.制度建设不是除旧布新:从察举制向科举制的变化说起71 40.没有的制度:制度底线和制度互补的意义72 41.领导比制度重要:'有治人无治法'的历史经验75 42.人才储备具有特殊意义:从郎官制度到馆选制度的启示77 第十章古代地方政府的运作78 43.吏员:基层操作政务的押78 44.衙役:狐假虎威为患地方的公差82 45.师爷:长官的幕后操控者85 46.长随:无官身而理公务的私人亲信89 《让用人回归简单》 自序 人才管理的八大趋势 [第1篇]用人的原则 1为什么人难管 2管理就是管人吗 3谁需要我们管理 4用什么管人 5如果只有一条,选人的标准是什么 6如果只有两条选人的标准,第二条是什么 7用人之道是用人之长 [第2篇]用人的难题与误区 8人才是从外面招,还是自己培养 9如何做才能留住人才 10新员工如何快速融入 11员工为何不忠诚 12处理老员工问题的“四项基本原则” 13警惕用人时的错误期望 14用“对齐”解决执行力的难题 15做好人,不做老好人 16剔除用人的“穷人心态” [第3篇]用人的方法 17用人就是要不断“推卸”责任 18老板应该如何“推卸”责任 19如何限度地发挥员工的作用 20如何成倍地提高做事的效率 21发挥公司三类人的作用 224个排序让员工苦劳变功劳 23创造“对事不对人”的管理氛围 24如何通过会议管人 25如何用工具提高执行力 26如何评估培训的效果 27组织团队活动有助于提升团队融合力 28建立企业文化的关键点 [第4篇]用人者的修炼 29用人者要学会转换角色 30即使吃亏,也要信任 31说“whynot”,不说“yes,but” 32道德的力量 33成功的底线与上线 34用人者如何修炼自己 35给新入职场年轻人的忠告”...
¥271.00
编辑严选
改变世界的机器:精益生产之道【编辑严选】S
"精益生产的故事——丰田在全球汽车大战中的秘密武器,正在引发全球的工业革命。 1990年,当《精益思想丛书·改变世界的机器:精益生产之道》首次出版时,丰田的规模只有通用的1/2、福特的2/3。然而今天,《精益思想丛书·改变世界的机器:精益生产之道》为新一代读者再次出版时,丰田已经轻易超过了福特并赶超通用,成为全球长盛不衰的工业企业。本书将讲述其中的缘由。 然而,这不仅仅是一个巨型行业内三巨头的故事。本书的巨大贡献是,它明确阐述了两大根本不同的业务系统,两种人类如何合作创造价值的思维方式。由通用首创的大批量生产系统使其成为当时世界上*大的工业企业。之后将近75年,这个系统被世界上所有行业广泛复制和使用。另外一个业务系统——由丰田开创的精益生产,现今已快速传播到世界各个角落。向精益转型将会为人类社会带来深远影响——它将真正改变世界。" "目录 译者序 2007年序 前言 第1章 工业中的工业在转型 精益生产方式的 起源 第2章 大批量生产的兴衰 第3章 精益生产的兴起 精益生产方式的 要素 第4章 运营工厂 第5章 设计汽车 第6章 供应链协作 第7章 客户关系 第8章 管理精益企业 精益生产方式的 扩散 第9章 扩散的困惑 第10章 完成转型 结语 2007年修订版后记 注释 附录 鸣谢 关于作者 如果你今年读一本有关商业的书,这将是一本使你获益最多的书"
¥55.00
编辑严选
首页
上一页
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
下一页
尾页
图书排行榜
1.
2025会员独家专享直播资料
2.
大客户销售谈判:获得利润的最快途径
3.
合伙制经营 : 有效激励,而不丧失控制权
4.
200张图表学精益管理 : IE工厂效率提升方法
5.
新营销2.0:从深度分销到立体连接
6.
经营:打造你的盈利系统
7.
激活新生代员工
8.
新营销
9.
引爆药店成交率1:店员导购实战
10.
互联网时代的成本观
系列丛书
1.
快消品营销系列
2.
流程管理系列丛书
3.
零售业经营管理系列丛书
4.
老板系列丛书
5.
白酒营销系列丛书
6.
工厂管理系列丛书
7.
食品营销系列丛书
8.
变局下的企业转型系列丛书
9.
人力资源系列丛书
10.
农业与农产品系列丛书
11.
营销管理系列丛书
12.
企业文化系列丛书
13.
营销案例系列丛书
14.
互联网思维系列丛书
15.
医药系列丛书